VIENE FONDATA LA FUNGHITEX

1966
L’azienda inizia coltivando funghi fino al 1970 per poi specializzarsi nella produzione di substrato di alta qualità.

LA RIVOLUZIONE DELLA PLASTICA

1970
Si inizia a pastorizzare in massa e con l’uso della plastica il substrato viene confezionato per essere venduto e coltivato in sacchi anche in altri siti; da questo momento le attività di platea e fungaia vengono divise per essere svolte in aree differenti.

VIENE FONDATA LA MAGNIFUNG

1973
Un altro sito produttivo di compost, oggi dedicato esclusivamente al compost per esotico.

RIPRENDE LA PRODUZIONE DI FUNGHI

1980
Funghitex ricomincia a coltivare funghi nelle gallerie dell’aeroporto di Centocelle.

LA RIVOLUZIONE DELL’INCUBATO

2001
Magnifung e Funghitex si uniscono:
• lo stabilimento di Giulianello si specializza sulla produzione di substrato pleurotus di Fase 2.
• lo stabilimento di Velletri viene ampliato iniziando la produzione di substrato agaricus incubato.

NUOVO AMPLIAMENTO

2018
Con un nuovo ampliamento la capacità produttiva aumenta di un ulteriore 15%.

50 anni

2016
La Funghitex festeggia i 50 anni di attività.

AZIENDA CERTIFICATA

2009/12
Dopo aver ottenuto la certificazione ISO 9001 per la qualità del processo produttivo, Funghitex diventa la prima platea al mondo ad essere certificata ISO 14001 per l’ambiente e ISO 45001 per la sicurezza.

AUMENTO PRODUTTIVO

2005/07
Nello stabilimento di Velletri raddoppia la capacità produttiva per la varietà agaricus, mentre lo stabilimento di Giulianello si attesta 4000 q.li/sett di substrato per l’esotico.

FERMENTAZIONE INDOOR

2003
Con la costruzione di 3 nuovi bunker il processo di fermentazione viene svolto completamente indoor portando un sostanziale miglioramento qualitativo.

nel cuore

dei cicli

della natura

LE NOSTRE CERTIFICAZIONI:
SICUREZZA, QUALITÀ E AMBIENTE

La qualità di un prodotto non può prescindere dalla qualità dei processi produttivi. Un lavoro quotidiano fatto di attenzione nell’organizzazione dell’operatività, dei turni, dei layout e degli impianti, passando per corsi di formazione e flussi continui di comunicazione tra i reparti, sempre con il costante desiderio di migliorarsi; è per questo che Funghitex è certificata ISO 9001 per la qualità, ISO 14001 per l’ambiente e OHSAS 45001 per la sicurezza.

sicurezza

qualità

ambiente

“

“

ritrovarsi insieme è un inizio,
restare insieme è un progresso,
lavorare insieme è un successo.

henry ford

FUNGEST rappresenta una virtuosa filiera, tutta italiana, che racconta una lunga e ricca storia di collaborazione tra le realtà che ne fanno parte. Un’intesa preziosa ed efficientissima, che trova la sua massima espressione nella completezza della sua offerta.
Una filiera corta e autosufficiente tra le più grandi in Italia e che non conosce confini, in continuo dialogo con il cliente per anticipare, supportare ed elevare ogni richiesta.
FUNGEST è costituita da FUNGHITEX, FUNGHIDEA, MAC e FUNGICOLTURA DEL CIRCEO.

oltre il substrato

Il fungo coltivato è l’unico prodotto ortofrutticolo di cui è possibile tracciare l’intero ciclo produttivo del terreno di coltivazione. Il compost proviene interamente da materiale organico e subisce un processo controllato di fermentazione e pastorizzazione che lo rende un prodotto di elevata affidabilità e produttività costante.
Ma per Funghitex il substrato è solo l’inizio del percorso. Sosteniamo i coltivatori affiancandoli durante tutto il processo di coltivazione, assicurando al cliente un supporto fondamentale per risultati ottimali, massimizzando raccolte ed efficienza produttiva.

un team genuino

Funghidea riceve il prodotto dalle fungaie di riferimento in tempi brevissimi, elaborando istantaneamente le richieste del cliente, con possibilità di personalizzazione a seconda del canale di distribuzione.
Dalla raccolta al conferimento, dalla lavorazione alla distribuzione, la freschezza del fungo viene garantita da un apparato logistico dinamico, da tecnologie avanzate per la gestione a temperatura controllata delle fasi di transito, e da tempi estremamente ridotti, risultato di esperienza, modernità degli impianti e vantaggio derivante dalla posizione geografica.
Le fungaie sono il cuore pulsante della O.P.:
ciascuna di queste è un polo produttivo controllato, con un apparato logistico coordinato che garantisce freschezza e qualità ai massimi livelli.
  • Fungicoltura del CIRCEO (tra le più grandi produzioni d’Italia): coltivazione di champignon bianchi e crema;
  • MAC: coltivazione di champignon bianchi e crema;
  • Az. Agricola Di Nicola: pleurotus, pioppini, cornucopie e champignon;
  • Az. Agricola F.lli Buglione: pleurotus, pioppini e cornucopie;
  • Az. Agricola Nalesso Massimo: pleurotus, pioppini, cornucopie e cardoncello;
  • Funghitex: pleurotus e cornucopie;